Temasider - Spiselige vekster

Anbefal til venner

SPISEKLAR: Nå kan du få kjøpt tomatplanter med ferdig modne tomater.

FRISTENDE: Noen kan spises med en gang, andre kan vente til neste salatmåltid. Egendyrkede cherry-tomater smaker uansett fortreffelig.

SVART CHILI: Pen å se på, og god til å krydre gryteretten med.

ORANSJE PAPRIKA: Er du utålmodig, er det en god ide å kjøpe paprikaplanter med ferdig paprikafrukt.

SITRUS: Har du vinterhage eller drivhus, passer det fint å dyrke sitrusfrukter. Du kan også bruke dem som stueplanter.

SMÅPLANTER: Har du litt bedre tid på deg, kan du kjøpe småplanter av flere typer grønnsaker i hagesenteret. Dette er paprikaplanter.

”Kortreist mat” er blitt et populært begrep i det siste. Kjøkkenhagen har fått sin renessanse, og stadig flere ønsker å dyrke litt mat på egen hånd. Det er ikke så vanskelig som du tror!

I prinsippet er det ikke vanskeligere å lykkes med grønnsaksplantene, enn med blomster. Får du sommerblomstene til å overleve, klarer du å dyrke grønnsaker også. Vann, gjødsel og sol er alt som trengs.

Men det er viktig at du ikke setter plantene ut før faren for frostnetter er over. Står de i potte, er det lurt å ta dem inn om natten hvis du er redd for minusgrader. Etter 1. juni regner man det som sikkert å sette ut grønnsaksplanter i det meste av landet.

De fleste grønnsaker er varmekjære, så det er lurt å plante i krukker av metall, som varmes godt opp av solen. Du må dessuten huske å vanne godt, spesielt agurk trenger mye vann for å trives. Hvor ofte det skal vannes, avhenger av sol, temperatur og hvor stor potte plantene står i. Er du ”glemsk” eller borte i perioder, er det lurt å investere i en selvvanningskrukke.

Les også disse temasidene:

Kunsten å vanne en tørst hage

Slik velger du riktig krukke

Vinn sneglekampen med nematoder

 For nybegynneren:

• Tar du turen innom ditt nærmeste BoGrønt hagesenter, vil du finne grønnsaksplanter med ferdige grønnsaker på. Det er for eksempel cherry-tomater, paprika og chili.

• Dette er nok ikke den billigste måten å dyrke egen mat på, men absolutt den enkleste. Så lenge du setter planten på et solrikt sted og passer på å vanne, gjør resten seg selv. Bruk også litt BoGrønt flytende plantenæring samtidig som du vanner.

• Dette er en løsning som passer spesielt bra for deg som har liten plass og dårlig tid. Den utvokste grønnsaksplanten setter du i en krukke på bordet på verandaen. Da kan du følge med på når tomatene blir modne og spise dem etter hvert. Smaken er nydelig!

• Forskjellige typer krydderurter er også et koselig innslag i kjøkkenhagen. De krever ikke noe stell utover vann og gjødsel, pynter opp på balkongen og lukter godt. Tenk så smart å ha en potte basilikum, oregano eller rosmarin tilgjengelig når du griller?

For deg med litt erfaring:

• Har du tid til å vente, kan du kjøpe småplanter av mange forskjellige grønnsakplanter i hagesenteret. De fleste steder kan du få kjøpt både agurk, tomat, forskjellige typer salat, purre, squash, kål, brokkoli og blomkål. Eller hvorfor ikke prøve mais? Denne grønnsaken er ikke så vanlig å dyrke i Norge, men så lenge du lar den stå lunt og solrikt, vil den trives godt de fleste steder. Tenk så morsomt å kunne by på egendyrket mais til grillfesten senere i sommer?

• Fordelen med å velge grønnsaksplanter som småplanter fremfor ”fiks ferdig-varianten”, er at disse sortene har en lengre vekstsesongen. Du kan med andre ord høste tomater over en lengre periode. Du har også flere sorter å velge mellom, og til en lavere pris.

For kjøkkenhage-proffen:

• Tilhører du denne kategorien, er du for lengst i gang med å planlegge årets hagesesong. Inne eller i drivhuset står ferdig sådde rekker med grønnsaksplanter, rad i rad med sommerblomster, og så videre…

• De fleste grønnsaksplanter må såes innendørs i mars-april, for deretter å plantes ut i slutten av mai. Fordelen med å så selv, fremfor å kjøpe ferdige planter, er at du da kan velge blant et mye større antall sorter i frøhyllene. Det er også veldig hyggelig å følge med på utviklingen fra frø til ferdig plante, og til slutt kunne høste fruktene.

God fornøyelse!

 Les også disse temasidene:

Klar – ferdig – så

Ikke vanskelig å dyrke økologisk

Nyhet – BoGrønt drivhus

Anbefal til venner