Temasider - Spiselige vekster

Anbefal til venner

HARDFØR: Denne vindruestokken har klart seg fint i Elverum i Østerdalen i mange år. (Foto: Tastatore)

SUPAGA: Latvisk sort som foretrekker sur jord. (Foto: ElmerPrint)

BETA: Voksevillig og hardfør Nord-Amerikansk druesort. (Foto: ElmerPrint)

SUKRIBE: Middels store druer med god smak. (Foto: Svenn Ivar Bjørkavåg )

SPULGA: Denne hardføre sorten overlever -25C uten tildekking. (Foto: ElmerPrint)

Å dyrke druer i Norge er mye lettere enn mange tror. Nå har BoGrønts hagesentre flere smakfulle druesorter som tåler en norsk vinter. Mange av drueplantene er kraftigvoksende, og druene smaker godt enten man vil spise dem ferske eller prøve seg som vinmaker!

Tekst: Tastatore
Artikkelen ble publisert: 21.04.2008
 
En drueplante krever mye varme og en lang vekstsesong. Selv med nye sorter som modner tidligere og er mer vinterherdige, er det viktig at en utnytter mulighetene til å velge en solrik og lun plass, gjerne i en sørskråning.

For å få god vekst i en liten drueplante den første sommeren, kan en sette planten over i en større potte, plassere den i veksthus eller ved sørvegg 1-3 måneder og så plante den ut på voksestedet innen august måned.

Vann med gjødselvann i pottene med litt lavere innhold av gjødsel enn vanlig. Hvis en har mulighet, kan en la planten vokse i veksthus hele den første sesongen.

Her er litt informasjon om de ulike druetypene:

Vitis labrusca 'Hasansky Sladki' er en middels kraftigvoksende russisk sort som tåler temperaturer ned mot -20 til -35 grader. Druene er små og blå med god og søt smak. Klasene er middels store. Innholdet av C vitaminer i druene er svært høyt i forhold til andre sorter, 21,8 mg per 100 g. Siden druene også har høyt innhold av sukker, syre og farvestoff, er sorten ypperlig egnet til druesaft. Ved vinlegging oppnås en beaujolaisliknende smak. Sorten er produktiv og modner tidlig, ca 1. september langs sørvegg. Bladene får ofte en vakker rødfarge fra sent på sommeren, slik at sorten har usedvanlig stor prydverdi. For å få god avmodning av skuddene i innlandet, bør sorten dyrkes ved vegg eller i litt bratt sørskråning. Sorten er også utmerket til pergola.

Vitis labrusca 'Zilga' er en svært kraftigvoksende og produktiv latvisk sort som kan klare seg i temperaturer ned mot -40 grader. Druene er blå og middels store på middels store klaser og de modner rundt 25. september. Smaken er velsmakende, middels søt og kan minne litt om blåbær. De store bladene får en vakker rødfarge om høsten slik at sorten har stor prydverdi. Planten foretrekker litt sur jord. Utmerket sort for kalde innlandsstrøk, spesielt dyrket ved vegg. Druene kan brukes til rosévin.

Vitis labrusca 'Supaga' er en middels kraftigvoksende latvisk sort som er herdig ned mot -18 til -25 grader. Druene er gulgrønne og store på middels til store klaser. Sorten er produktiv og druene har en svært god, fruktig og søt smak og er dessuten svært saftige. De modner ca 25. september. Plantene foretrekker litt sur jord.

Vitis riparia 'Beta' er en tidlig, blå druesort som stammer fra Nord-Amerika. Sorten er vinterherdig og vi kan vise til gode erfaringer fra Finland. Druene er små og blå-svarte, og egner seg meget godt til syltetøy og saft. Planten er dessuten svært voksevillig. Selvbestøvende.

Vitis labrusca 'Mika' er en meget produktiv, blå druesort. Druene modner i august-september i sørvegg. Planten er sterktvoksende og meget hardfør.

Vitis labrusca 'Spulga' gir rødfiolette druer. Sorten klarer temperaturer ned mot -25C uten tildekking. Druene er svært søte og har god smak. Selvbestøvende.

Vitis labrusca 'Sukribe' er en frisk sort som klarer seg i temperaturer ned mot – 25C uten tildekking. De grønne druene er middels store har god smak. Selvbestøvende.

Anbefal til venner